Mediamente, 8 bicchieri al giorno.
Mantenere il bilancio idrico (quantità di acqua persa e quantità di acqua integrata) è un fattore di prevenzione e terapia per varie patologie, quali ad esempio la calcolosi urinaria, la stipsi, le cistiti, l’iperglicemia nei pazienti diabetici, e probabilmente anche l’ipertensione. Attraverso le urine, le feci, la sudorazione e la respirazione, il nostro corpo elimina acqua continuamente, quindi dobbiamo rimpiazzarla spesso. È bene bere anche quando non abbiamo lo stimolo della sete, che sopraggiunge solo quando il volume d'acqua necessario si è già ridotto. Bere circa 8 bicchieri d'acqua al giorno (per chi ha un fabbisogno di 2000kcal) è sufficiente a reintegrare le perdite quotidiane, ma bisogna aumentare la quantità quando si fa attività sportiva o si vive in ambienti caldi e umidi. Ricordiamo che oltre a quegli 8 bicchieri, troviamo acqua anche in molti alimenti (latte, frutta e verdura) e ovviamente altre bevande.