Si, mangiando bene si invecchia meglio e si può vivere più a lungo.
È stato dimostrato che uno stile di vita sano fatto non solo da una dieta equilibrata, ma anche da una adeguata attività fisica, contribuisce a allungare la nostra aspettativa di vita. Le persone che hanno sempre seguito la dieta mediterranea sono spesso più longeve degli altri. Una dieta parca, ricca di frutta ortaggi e legumi, povera di prodotti animali (scegliendo tra questi soprattutto pesce, latte e latticini, e poca carne), con pochi grassi da condimento, poco sale e poco zucchero è, insieme a uno stile di vita attivo, il modo migliore per ritardare l’insorgenza di malattie croniche ed invecchiare in buona salute. Anzi, anche quando non si è proprio in perfetta salute (dopo un infarto del miocardio ad esempio), il cambiamento di dieta verso un'alimentazione mediterranea aumenta di moltissimo la sopravvivenza e il rischio di recidiva.