No, anzi, mangiarla alla fine del pasto fa bene.
La frutta a fine pasto svolge due funzioni essenziali. Innanzitutto, per la presenza di vitamina C, facilita l'assunzione del ferro presente negli alimenti vegetali, che altrimenti sarebbe meno disponibile.
In secondo luogo, è un'ottima "spazzina" perché la sua acidità contribuisce a ripulire la bocca dai grassi. Inoltre, i frutti con consistenza granulare (pere e mele), quando masticati, sono ottimi per rimuovere i residui lasciati da altri alimenti.