Non ha senso usare i dolcificanti al posto dello zucchero perché un cucchiaino di zucchero contiene circa 15-20 kcal. Pensa che mediamente per un fabbisogno giornaliero di 2000 kcal un cucchiaino di zucchero fornisce circa solo l'1% del fabbisogno calorico giornaliero. È evidente che anche chi è in sovrappeso trae ben poco vantaggio dall'uso dei dolcificanti al posto di un paio di cucchiaini di zucchero.