Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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La credenza che bere duranti i pasti causi gonfiore falsa.

La pesantezza che accusiamo dopo i pasti è dovuta soprattutto a ciò che abbiamo mangiato. L'acqua aiuta invece digestione e assorbimento dei nutrienti. L'acqua assunta in eccesso viene rapidamente espulsa con le urine. Inoltre l'acqua non contiene calorie e quindi non fa ingrassare. Le variazioni di peso dovute all'ingestione di molta acqua sono infatti solo momentanee. La ritenzione idrica non dipende da un'elevata ingestione di acqua, ma è invece causata soprattutto dal sale e da altre sostanze contenute nei cibi.

Lo sapevi che
5 pasti al giorno sono meglio di 2. E' meglio fare 5 ...
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IL PUNTO

Natale è di nuovo alle porte e, come ogni anno, siamo qui davanti alla bilancia a chiederci perplessi se ce la faremo a superare indenni le feste...

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