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Il limone č una “calamita” per il ferro.

La vitamina C, presente in tutta la frutta, è particolarmente utile all'organismo perché facilita l'assorbimento del ferro contenuto negli alimenti vegetali che ingeriamo. Quindi è buon uso condire con il limone tutti gli alimenti vegetali che sono fonte di ferro. Questa buona abitudine è consigliata soprattutto per le persone con carenza di ferro nel sangue.

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