Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Mangiare carote non fa abbronzare.

La credenza che le carote, contenendo β-carotene, favoriscano l'abbronzatura è falsa. Nonostante sia vero che il β-carotene aiuti a donare un colorito più ambrato alla pelle, in realtà l'abbronzatura è esclusivamente il risultato di un aumento di produzione di melanina da parte della nostra pelle. Ma la melanina non ha alcuna relazione con il β-carotene!

Lo sapevi che
Gli alimenti contengono giÓ tutto il sodio che ci serve. Noi occidentali ...
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IL PUNTO

Natale è di nuovo alle porte e, come ogni anno, siamo qui davanti alla bilancia a chiederci perplessi se ce la faremo a superare indenni le feste...

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Marketing sociale e comunicazione per la salute
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