Non è vero. Anzi, bere durante i pasti aiuta la digestione.
Un’adeguata quantità di acqua, circa 2/3 bicchieri, favorisce i processi digestivi perché dà agli alimenti ingeriti la giusta consistenza. Ingerire troppa acqua può al massimo allungare, se pur impercettibilmente, i tempi della digestione, perché diluisce un poco i succhi gastrici.