No, in quantità variabile è presente anche nell'acqua e nei vegetali.
Il principale "fornitore" di calcio di cui disponiamo è proprio il latte, insieme a tutti i suoi derivati, ma si trova anche nell'acqua e nei vegetali. Esiste tuttavia una differenza importante: il calcio contenuto nel latte e nei suoi derivati è assorbito meglio dall'organismo rispetto a quello di molti vegetali. Per questo, latte e derivati non dovrebbero mancare nella nostra alimentazione.
Anche il calcio aggiunto nelle bevande vegetali ha una minore biodisponibilità.
Vedi anche:
Latte e derivati