Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Che effetto ti può fare l’alcol che stai per bere? Se lo sai prima, non rischi di metterti nei guai.
Cos'è l'Unità Alcolica e a cosa serve?
L’Unità Alcolica è l’unità di misura che si usa per dire quanti grammi d’alcol ci sono, per esempio, in un bicchiere. Una unità alcolica corrisponde a 12 grammi d’alcol. Ti starai chiedendo: “perché si è scelto proprio 12 grammi d’alcol?”. Perché 12 grammi è la quantità di alcol contenuta mediamente in un bicchiere di vino o in una lattina di birra a media gradazione alcolica (da 5° alcolici per esempio) o in un bicchierino da 40mL di un super alcolico. Questo vuol dire che bere 2 bicchieri di vino equivale ad aver bevuto circa 2 Unità Alcoliche, ma anche un bicchiere di vino più una birra da 5° equivalgono a circa 2 Unità Alcoliche e anche 2 bicchierini di super alcolico contengono 2 unità alcoliche. In alcuni Paesi, in base ad alcune ricerche scientifiche, il limite del bere responsabile senza compromettere la nostra salute, né la propria sicurezza né quella degli altri se siamo alla guida, è di 2 unità alcoliche per l’uomo e non più di 1 unità alcolica per donne e anziani, sempre a stomaco pieno.
Come funziona

Ognuno dei link arancioni ti permette di accedere a brevi schede, agli approfondimenti, al calcolatore alcolemico o a un semplice test.

 

Con le schede e gli approfondimenti puoi imparare a conoscere meglio gli alcolici e i rischi che corri bevendo.

 

Il calcolatore alcolemico ti aiuta a scoprire quale potrebbe essere il tuo tasso alcolemico quando bevi, e quali effetti potrebbe avere.

 

Infine, per verificare se puoi bere ti basterà fare un breve test di 10 domande alle quali rispondere semplicemente con un “sì” o un “no”. Buona navigazione!

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