Prima devo scoprire quanti grammi d’alcol sono contenuti nel bicchiere facendo un semplice calcolo partendo dal grado alcolico di quello che sto per bere.
Il grado alcolico è scritto sull’etichetta della bevanda come percentuale di volume d’alcol (% VOL). Per ottenere la quantità in grammi di alcol che stai per bere, devi moltiplicare il grado alcolico per 0,8, poi moltiplicare per il contenuto in millilitri del bicchiere e dividere per 100. Se ti sembra un calcolo difficile da fare in un pub, in discoteca o a tavola con gli amici, puoi farlo in un batter d’occhio con la funzione “calcolatrice” del tuo cellulare!

Per fare qualche esempio:

• in 100 mL di una birra da 5° ci sono 4 grammi di etanolo
  (5 x 0,8 x 100 : 100 = 4);
• in una lattina da 330 mL di una birra da 5° ci saranno 13,2 grammi d’alcol
  (5 x 0,8 x 330 : 100 = 13,2);
• in un bicchiere da 125 mL di vino da 12° ci saranno 12 grammi d’alcol
  (12 x 0,8 x 125 : 100 = 12).

Per fare l’equivalenza tra grammi d’alcol e Unità Alcoliche ti basterà dividere i grammi d’alcol per 12.
Ecco qualche esempio:

• 27 grammi d’alcol equivalgono a 2,25 Unità Alcoliche
  (27 : 12 = 2,25);
• 13,2 grammi d’alcol equivalgono a 1,1 Unità Alcoliche
  13,2 : 12 = 1,1;
• 38 grammi d’alcol equivalgono a 3,17 Unità Alcoliche
  38 : 12 = 3,17.