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Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
Come si fa a mangiare "sano" fuori casa?

Non andare nei posti in cui si mangia di corsa e che offrono sempre le stesse cose.

Nulla di più facile, se hai l'accortezza di limitare il ricorso al pranzo veloce o in piedi e ai locali in cui si mangiano sempre le stesse cose. Se mangi con calma, in un posto che offre ampia scelta e posti a sedere, puoi goderti meglio il pasto, avvertire il senso di sazietà e fermarti in tempo senza ingurgitare per forza tutto quello che hai nel piatto e soprattutto puoi variare giorno per giorno mangiando anche le verdure. Si consiglia anche di evitare di mangiare cose "morbide" perché si tratta quasi sempre cibi preparati per essere mangiati in fretta, quindi molto unti e grassi. In ultimo, se a fine pasto, o magari per lo spuntino in ufficio, mangi anche un frutto ne guadagni in salute, sazietà e benessere.


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