Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
Le bevande energetiche funzionano?

No. Non funzionano e possono essere molto pericolose.

Le bevande energetiche, che promettono di darci energia e vigore anche se siamo stanchi, in realtà aiutano solo ad allontanare la sonnolenza, come fa il caffè. Guai ad assumerli insieme agli alcolici con la falsa credenza che siano un antidoto all'aver ecceduto. Il risultato di questa combinazione può anzi essere devastante. Basti pensare a due ubriachi: uno stanco e addormentato sul divanetto di una discoteca e un altro che invece ha bevuto anche una bevanda energetica. Il primo non fa male a nessuno e probabilmente qualche amico più sobrio lo riaccompagnerà a casa. Il secondo invece, con tutti i contro dell'ubriachezza (rallentamento dei riflessi, abbassamento della soglia della vigilanza, restringimento del campo visivo, irritabilità, etc.), potrebbe mettersi al volante sentendosi "sveglio", ma senza esserlo affatto.


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